Aile kutlamalarının organizasyonu zahmetli ve maliyetli bir iştir. Akrabalara ve arkadaşlara davetiyeler gönderildi ve sahiplerin tüm düşünceleri, misafirleri nasıl buluşturacakları, onları daha lezzetli beslemekle meşgul. Bir kafede veya restoranda değil, evde bir parti yapıyorsanız, ana görev şenlikli bir menü hazırlamak ve gerekli malzemeleri satın almaktır. Genellikle tatil öncesi ev işleri, kutlamadan sonra ürünleri bıraktığı bir baş ağrısına dönüşür.
Festival masanızın lezzetlerle doluysa, misafirlerinizin hepsini yiyeceğini düşünmenize gerek yok. Muhtemelen her ev hanımı, özenle hazırlanmış yemeklerin çoğunun dokunulmadan kaldığı bir durumla uğraşmak zorunda kaldı.
Konukların iyi beslenmesi ve zamanın ve paranın güvende olması için, tatil menüsü için yaklaşık bir ürün seti aşağıdaki gibi olabilir:
- iki tür salata - en iyi ayrı ayrı porsiyonlu tabaklarda servis edilir;
- çeşitli sebzeler - Kore havuçları, Pekin salatası, salatalık, domates, turp;
- söğüş - tütsülenmiş sosis, haşlanmış domuz eti;
- çeşitli balıklar - dilimlenmiş füme et;
- soğuk mezeler - meyilli balık, kızarmış tavuk;
- sıcak bir şey - en iyi yaptığınız çanak olsun;
- meyveler - mevsime bağlı olarak 3-4 tür;
- alkolsüz içecekler - maden suyu ve doğal meyve suları;
- alkollü içecekler - misafirlerinizin tercihlerine göre.
Şampanya içeceklerden biri olarak davranıyorsa, ona iyi bir atıştırmalık verin. İstiridye, havyarlı sandviçler, dilimlenmiş peynirler olabilir. Taze çilek veya bitter çikolata ile alabilirsiniz. Bu zarif içecek ekşi lahana veya haşlanmış patates ile servis yapın, görüyorsunuz, hiç uygun değil.
Ayrı olarak, çay masası için serinletici içecekler düşünmeniz gerekir. Oldukça güzel bir pasta ve çeşitli tatlılar var.
