Yaz bize küçük adımlarla yaklaşıyor ve piknik sezonunun başlangıcı zaten verildi. Peki barbeküsüz bir pikniğe ne dersiniz? Lezzetli bir barbekü nasıl yapılır, böylece herkes memnun ve iyi beslenir.
Et seçimi
Gerçek bir barbekünün sadece domuz eti veya kuzu etinden elde edildiğini düşünmeyin. Et kesinlikle her şey olabilir: tavşan, tavuk, sığır eti. Ana şey taze olmasıdır. Dondurulmuş et kullanmayın, çünkü donma sırasında kalitelerinin çoğu kaybolur.
İkinci önemli nokta turşudur.
