Pilav herkesin en sevdiği yemek. Kuru üzüm veya kuru erik şaşırtıcı tadını mükemmel bir şekilde tamamlar ve vurgular. Sarımsakın hoş aroması kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır.
İhtiyacınız olacak
- - 300 g domuz eti;
- - 200 g pirinç;
- - havuç - 1 adet;
- - 1 büyük soğan;
- - 1 baş sarımsak;
- - kuru erik veya kuru üzüm;
- - baharatlar;
- - defne yaprağı;
- - tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Eti altın kahverengi olana kadar kızartın ve bir kaseye koyun. Kaynamış su dökün ve ateşe verin. Yumuşayana kadar pişirin.
2
Pirinci yıkarız, ete ekleriz ve birbirine yapışmaması için karıştırırız. Herhangi bir pirinci alabilirsin, önemli değil.
3
Düşük ısıda güveç sebze. Baharat ekleyin: yenibahar veya baharatlı, defne yaprağı. Bir kazanın içine koyduk ve her şeyi tekrar karıştırdık.
4
Küçük bir derinleşme yapın ve sarımsak başını koyun. Yumuşayana kadar pişirin.
Yararlı tavsiyeler
Pirincin birbirine yapışmasını önlemek için pilavı mümkün olduğunca sık karıştırmanız önerilir.
