Çılgın diyetleri durdurmaya ve yemek yeme şeklinizi değiştirmeye hazırsanız, daha kolay, daha sağlıklı, daha lezzetli ve kalori saymadan daha zayıf olursunuz, o zaman tam kalbiyle New York yıldızı Bethenny Frankel'in gerçek ev kadınlarını önerebilirim ' nin yeni yemek kitabı - “ Skinnygirl Dish.” (Fireside'dan 16 dolar.)
Bethenny, zayıf yemeye dayanan bu kızlardan biridir. Diyetinizden herhangi bir şey temizlemez, açlık veya küstah bir şekilde kesmez. Bu yüzden ona bazı sorular çektik ve HollywoodLife.com'a harika tavsiyeler gönderdi ve bunu sizinle paylaşıyoruz!
Tatil sezonundan sonra diyetinize geri dönmek için ipuçlarınız nelerdir?
Doğrusu, sert kararlar olmamalı, yoksa şimdi “iyi” olacağım. Bu sizi bir yıl sonra görkemli kararlar almaya ayarlayacaktır. 31 Aralık ya da 1 Ocak olsun, dengenin bir görünümünü ve aşırılıkçılığın eksikliğini sürdürürseniz, zihniniz ve bedeniniz size teşekkür edecektir.
En kötüsü, “ÇOK kötüydüm, yarın iyi olacağım!” Yemek en iyi arkadaşınız ya da düşmanınız değil - “kötü” ya da “iyi” olmamalı. tatiller, kendinizi açlık diyeti ile “cezalandırmayın”, bunun yerine kendinize “sadece sarın” deyin. Kararlardaki sorun, gerçekçi olmamaları ve sürdürülebilir olmamalarıdır.
Bethanny, çok çeşitli tatlarda renkli, doğal yiyecekler yemenizi ve birçok farklı baharat ve malzemeyi kullanmanızı öneriyor. Bunlar her zaman omlets içine koymak veya makarna eklemek için kullandığım sağlıklı şeyler. Makarnayı ıspanak veya sebze ile karıştırırsanız, sizi doldurur. İstediğiniz yiyecekleri bir dilim pizza gibi yiyebilirsiniz, ancak sebzelerle doldurun peynir ve sosis yerine, ve daha doldurma olacak.
Yemek yemeyi sevenlerimiz için - nasıl yiyebilir ve hala diyet hedeflerimize ulaşabiliriz?
“Skinnygirl Dish”, ıspanak enginar daldırma, düşük yağ “bir köstebek alay et” ve lezzetten ödün vermeyen tavuklu turta gibi şımarık yiyecekleri nasıl şımartacağınızı ve hazırlayacağınızı öğretir. Asla yoksun bırakılmamak ve her zaman bol miktarda lezzet ve çeşitlilik ile pişirmek.
Mutfağınızda zaten sahip olduklarınızı gardırobunuzda yaptığınız gibi aksesuarlayın. Pahalı, uzun içerik listelerine ve karmaşık prosedürlere inanmıyorum. Her gece asla yemek pişirmez veya pişirmez, bu kitap size bir şef gibi düşünmeyi ve mutfağınızı / tarzınızı kendiniz yapmayı öğretir.
Betthany size sağlıklı, çökmekte olan gıdalarda e önerir. Butternut kabak çorbası ve domates çorbasını seviyorum.Rahat yiyecekler! Açık yiyecek ipuçları, beyaz makarna yerine kepekli makarna ile değiştirmek, beyaz şeker yerine çiğ şeker kullanmak ve beyaz un yerine yulaf unu almak.
Ama aynı zamanda domuz pastırması yerine hindi pastırması kullanmanızı öneririm. Hala lezzet elde edersiniz ve carbonara gibi bir sosda veya salata üzerinde fark etmezsiniz bile! beyaz, ama iki yumurta beyazı ile bir yumurta ekleyin.Ayrıca, yağsız yemeyin! Peynir gibi azaltılmış yağ yiyin ve nerede yağ kesmek istediğinize ve nerede kesmediğinize karar verin çünkü her yerde kesemezsiniz - her şey karton gibi tadacaktır!
Avokado ve peynir gibi küçük parçalara ayırmayı deneyin. Bu şeylere sahip olabilirsiniz ve onları bir salataya yayarsanız, her ısırık tadı olacaktır! Çiftlik sosunu seviyorum, ama çok kalın ve kremsi. Kırmızı salata sosu ile kesin, böylece tüm salata üzerine çiseleyebilir ve sonra kısıtlı hissetmeyeceksiniz.
Yeni Yılımızın kilo verme ve uzak tutma kararına nasıl bağlı kalabiliriz?
İtalya'da, Şükran Günü'nde veya bir Super Bowl partisinde, her zaman “daha az kötü” seçimler yapabilirsiniz.Her zaman daha iyi yatırım tarifleri vardır ve yasak yiyecekler yoktur. Seçimlerinizi dengelemek çok önemlidir. Pizza istiyorsun, sonra bir dilim al. Makarna ister misin? Tam buğday yemeye çalışın ve iyi bir yatırım kısmına sahip olun, ancak ikisinde de aynı öğünde bulunmayın. Hiç kimse bir kurabiyede şişmanlamaz.
Bethenny s: yemek konusunda duygusal olma. İnsanlar kendilerini dövüyorlar, aşırı yemek yiyorlar, kendilerini yapıyorlar, kendini beğenmiyorlar ve yarın 'iyi' olmaya yemin ediyorlar. Kalori saymıyorum - ama ne yediğimin farkındayım. Bugünkü gibi, Trader Joe's'dan 150 kalori olan bir tavuk burgerim vardı
ama 600 olsaydı ben yemem.
Sadece farkında olun! Dev bir Starbucks içeceğinin 750 kalori olduğunu biliyorsunuz ve farkında olduğunuz için daha küçük bir kalori almayı tercih ediyorsunuz. Bir şey istiyorsanız ve özlemden ödün vermeden daha düşük bir cal seçeneği elde edebilirsiniz, düşük cal'i seçin - ancak kendinizi günde X kalori miktarıyla sınırlamayın.
Bir numaralı diyet gaf nedir ve kadınlar bundan nasıl kaçınabilir?
Yarın iyi olmak için “çözme” diyerek. Gerçekçi olmayan hedefler belirlemek, sizi daha kötü hissettiren diyet kitapları satın almak, çünkü gerçekçi olmayan ilkelere bağlı kalamazsınız.
Bethenny Skinnygirl t ry tarifleri önerir ! Size nasıl şef olunacağını öğreten kolay, karmaşık olmayan tarifler
özgürleştirici!
Bu yüzden, kitapların satıldığı ve çevrimiçi olduğu her yerde mevcut olan “Skinnygirl Dish: Doğal Olarak İnce Yaşamınız İçin Kolay Tarifler” adlı bu tariflerle şefinizi serbest bırakın!
Suçsuz Enginar ve Ispanak Sosu
Servis 6
- 1 paket (yaklaşık 9 ons) dondurulmuş enginar, çözülmüş ve süzülmüş
- 1 paket (yaklaşık 9 ons) dondurulmuş ıspanak, çözülmüş ve süzülmüş
- ¼ fincan taze rendelenmiş Parmesan peyniri, bölünmüş
- ¼ fincan rendelenmiş Monterey Jack peyniri
- ¼ fincan kısmen yağsız ricotta peyniri
- 8 ons az yağlı veya soya krem peynir
- 2 yemek kaşığı süt dışı veya az yağlı mayonez
- ½ çorba kaşığı limon suyu
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- ¾ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- 2 tire Tabasco sosu
1. Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. 2 yemek kaşığı Parmesan hariç tüm malzemeleri büyük bir kapta veya mutfak robotunda birleştirin. Çoğunlukla pürüzsüz olana kadar karıştırın veya nabızlayın, ancak doku için bazı enginar parçaları bırakın.
2. Karışımı fırına dayanıklı bir kaba veya güveçe dökün. Kalan Parmesan serpin. 20 dakika kadar pişirin veya ısınıncaya ve kabarmaya başlayıncaya kadar. Dalmayı en az 10 dakika bekletin. İnce dilim baget, çiğ sebze, pişmiş tortilla cips veya kraker ile sıcak servis yapın.
Sahip olduğunuz varyasyonları kullanın
Varyasyon 1 Dondurulmuş enginar veya ıspanak yerine şunları deneyin:
Konserve enginar kalpleri, süzülmüş
taze ıspanak
Enginar veya ıspanak bırakmak ve diğerinin miktarını ikiye katlamak
Varyasyon 2 Parmesan yerine rendelenmiş veya rendelenmiş başka bir peynir deneyin.
3. Varyasyon Monterey Jack yerine ufalanmış veya rendelenmiş peynirleri deneyin.
Varyasyon 4 Ricotta yerine şunu deneyin:
Kısmen süzme peynir, çırpılmış veya değil
İpeksi tofu
Varyasyon 5 Krem peynir yerine şunu deneyin:
Leziz yumuşak keçi peyniri
Feta
Rokfor
Varyasyon 6 Mayonez yerine Yunan yoğurtunu veya sade soya yoğurtunu deneyin.
Varyasyon7 Kıyılmış sarımsak yerine şunları deneyin:
½ çay kaşığı sarımsak tozu
¼ çay kaşığı sarımsak veya diğer terbiyeli tuz (tarifteki diğer tuzu ¼ çay kaşığı azaltın)
½ çay kaşığı soğan tozu
Varyasyon 8 Tabasco sosu yerine şunları deneyin:
Diğer acı soslar
Acı biber Dash
Bir tutam kırmızı biber gevreği
Az Yağlı Makarna Carbonara
Kendinizi uyarın. Vanilya değil sade soya sütü kullanın!
4 kişilik
- 16 ons tam buğday
- 2 yemek kaşığı tereyağı (normal veya spagetti süt dışı)
- ¾ su bardağı sade tatlandırılmamış soya sütü
- Gevrek ve doğranmış kadar pişirilmiş 8 dilim organik hindi pastırma
- 2 tam yumurta
- 1 ½ çay kaşığı kırmızı pul biber
- ½ fincan taze rendelenmiş
- parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı sarımsak tuzu, bölünmüş
- 1 çay kaşığı karabiber, bölünmüş
1. Spagetti'yi paket talimatlarına göre pişirin. Bu arada, büyük bir kapta soya sütü, yumurta, Parmesan, sarımsak tuzunun yarısı ve biberin yarısını çırpın.
2. Makarna yapıldığında, süzün ve yumurta karışımı ile doğrudan kaseye koyun. Katlamak için at. Sıcak makarna yumurtaları pişirir. Makarna yumurta karışımı ile kaplandığında, tereyağı, hindi pastırma, kırmızı biber pulları ve kalan sarımsak tuzu ve karabiberi karıştırın. Hemen servis yapın.
Sahip olduğunuz varyasyonları kullanın
Bu varyasyonlardan herhangi birini kullanın veya zevkinize göre karıştırın ve eşleştirin.
Varyasyon 1 Tam buğdaylı spagetti yerine, tercihen tam tahıllı herhangi bir makarnayı istediğiniz herhangi bir şekilde deneyin.
Varyasyon 2 Soya sütü yerine, diğer sade aromasız sütleri deneyin.
Varyasyon 3 Parmesan yerine başka sert rendelenmiş veya rendelenmiş peynirleri deneyin.
Varyasyon 4 Sarımsak tuzu yerine, normal veya baharatlı tuzu deneyin.
Varyasyon 5 Hindi pastırması yerine şunu deneyin:
Prosciutto
Kanada Domuz pastırması
Yağsız jambon
Vejetaryen domuz pastırması
Varyasyon 6 Kırmızı biber gevreği yerine veya buna ek olarak, kıyılmış taze maydanoz veya bezelye deneyin.
